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      冬蟲夏草的吃法有什么講究?

      2020-12-09 保健知識 122 0

      目前很多人喜歡把冬蟲夏草磨成粉再用水服用,也不衛生。物理粉碎并沒有實質性的改變冬蟲夏草的物質結構,所以吸收效果并不好。

      冬蟲夏草的吃法有什么講究? 冬蟲夏草正確吃法大全 保健知識  第1張

      目前很多人喜歡把冬蟲夏草磨成粉再用水服用,也不衛生。物理粉碎并沒有實質性的改變冬蟲夏草的物質結構,所以吸收效果并不好。

      水煎是指將中藥煎煮40分鐘-1小時,冬蟲夏草的有效成分會滲透其中。但處方中還有其他中藥,有效成分容易被藥渣吸收,人體吸收很少。

      燉湯,一般蟲草和老鴨一起小火燉1-2小時。

      這是傳統的吃法,但是活性成分仍然以大分子的形式存在,所以蟲草的吸收達不到正確食用的要求。

      將冬蟲夏草用白酒或黃酒浸泡一段時間,然后喝冬蟲夏草。冬蟲夏草只有4%的有效成分溶于乙醇,泡在酒中會很浪費。

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