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      冬蟲夏草可以吃哪種湯?

      2021-02-28 保健知識 43 0

      冬蟲夏草燉排骨具有治療骨質疏松的作用。人們經常用冬蟲草燉魚或雞鴨來治療陽虛,虛弱和后病。室溫下生食是食用冬蟲夏草的最藥用方法。高溫加熱和燉煮會導致蟲草中許多重要香精的損失和破壞,其功效將大大降低。而且,這些方法非常不方便食用并且難以堅持。

      冬蟲夏草可以吃哪種湯? 冬蟲夏草煲湯的做法 保健知識  第1張

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      冬蟲夏草可以吃哪種湯? 冬蟲夏草煲湯的做法 保健知識  第2張

      主要活性成分是蟲草素。蟲草的主要功能是調節免疫系統功能,抗腫瘤,抗疲勞,滋補肺腎,止血化痰,分泌精氣養氣,美白祛黑等。

      食用方法包括制作粉末,浸泡在葡萄酒中,浸泡在水中和其他蟲草湯的做法。冬蟲夏草主要產于中國大陸青海,西藏,四川,云南和甘肅五個省的高山地區和白雪皚皚的草原。

      它對中樞神經系統具有鎮靜,抗驚厥和清涼作用,并增強體液免疫功能。蟲草水或酒精提取物可以顯著抑制小鼠肉瘤和其他腫瘤的生長。蟲草發酵液可以抵抗家兔的心肌缺乏。 ST段改變,冬蟲夏草真菌對大鼠應激性心肌梗塞也有一定的保護作用,冬蟲夏草水提物對大鼠急性腎功能衰竭有明顯的保護作用。

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